Poulet à l'ail....

Pour 4 personnes :

1 poche de cuisson au four
6 morceaux de poulet sans peau (pilons, blancs)
3 têtes d'ail
1 citron
1/2 bouquet de persil
huile d'olive en vaporisateur
sel, poivre


Préchauffer le four à Th.6 - 180°C.

Saler et poivrer les morceaux de poulet.

Les placer dans la poche de cuisson au four, vaporiser d'huile d'olive, éplucher 3 têtes d'ail, couper les gousses en deux et les ajouter au poulet.

Couper le citron en petits quartiers et les ajouter au poulet.
Fermer le sachet et faire une petite entaille pour laisser échapper la vapeur (attention, bien choisir l'endroit, que le jus ne s'étale pas dans le plat).

Enfourner pour 1h de cuisson.

Servir bien chaud dans un plat de service et saupoudrer avec le persil.

Délicieux et moelleux à souhait.