Cuisses de poulet aux abricots secs.....

Recette W.W à 4,5 P/personne


Ingrédients pour 4 personnes :

4 cuisses de poulet sans peau (800 g)
1 càs d'huile d'olive
2 oranges
1 l de bouillon de volaille dégraissé
8 abricots secs
sel, poivre


Faire dorer les cuisses de poulet sur toutes les faces à l'huile d'olive 5 mn dans une poêle antiadhésive.

Ajouter les oranges lavées et coupées en quartiers, saler, poivrer, cuire 30 mn, ajouter les abricots secs coupés en dés, couvrir de bouillon.

Cuire à petit feu 1h en rajoutant du bouillon si nécessaire.